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四种蔬果的皮不能给宝宝吃,妈妈一定要知道

导读: 很多妈妈都认为,蔬果的皮更有营养价值,不应该弄掉,其实,并非完全如此,有些蔬果的皮是不能让宝宝吃的。

的确,有些蔬果的皮是有一些营养价值,但有些蔬果是万万不能连皮带肉一起食用的,以下四种蔬果的皮千万不能给宝宝吃。

1【荸荠】

荸荠多生于水田之中,其皮会聚集一些有毒害的生物和其排泄物以及化学物质,另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,就会导致疾病。

2【土豆】

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。因为由此引起的中毒属于慢性中毒,其症状不明显,所以往往会被忽视。马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而增长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

3【红薯皮】

红薯皮含碱较多,食用过多会引起胃肠不适。尤其是呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮,是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,此病菌若进入人体,将损害肝脏,引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

4【柿子】

未成熟的柿子,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后的柿子,鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病

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